Мастер-класс Армянская кухня

В первый свой приезд в Армению в сентябре 2021 года я прошла индивидуальный двухдневный курс по Армянской кухне в кулинарной академии "Yeremyan.projects" у очень душевного и профессионального шефа. Шеф Авет не только научил меня готовить национальные армянские блюда, но и подарил бесценный подарок - книгу "Армянская кулинария" 1960 года издания!
Привезла с приветом от Авета в Пермь рецепты Хашламы, Толмы, Кюфты, Гавурмы, Кебабов, Тжвжика, Хурджина и многого другого и с радостью делюсь с вами всем этим богатством на мастер-классах!

Подробнее об этих путешествиях можно узнать в моем Блоге.