Курс Ремесленный хлеб на закваске

Да будет хлеб! Ароматный, вкусный, полезный!
Хлеб на закваске обладает не только особенным вкусом и ароматом, но и также превосходит магазинный хлеб по питательным свойствам. Благодаря молочной кислоте, которая образуется при брожении закваски, хлеб легко усваивается, положительно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ, обеспечивает комфортное пищеварение, дольше остается свежим.

На курсе «Ремесленный хлеб на закваске»Вы научитесь печь полезный вкусный пшеничный, цельнозероновой и ржаной хлеб с тонкой хрустящей корочкой и сочным ароматным мякишем.

Кстати, замечали, что уютный аромат горячей свежей выпечки влияет на настроение людей — они становятся более счастливыми и дружелюбными;)

Двухдневный курс.
Программа Курса:
Пшеничный багет на пшеничной закваске
Тартин на пшеничной закваске
Гречневый подовый хлеб на пшеничной закваске
Формовой зерновой хлеб с семечками на пшеничной закваске
Ржаной заварной подовый хлеб на ржаной закваске
Бородинский хлеб на ржаной закваске